كشفت دراسة أن الأطعمة المعلبة تحتوي على مادة كيميائية خطيرة، والتي يتم ربطها بقضايا صحية خطيرة، وفقا لما تداولته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وتم العثور على مادة كيميائية خطيرة بنسبة 40%، في منتجات للأطفال، زجاجات المياه البلاستيكية، وترتبط هذه المادة الكيميائية بخطر الإصابة بأمراض السرطان، والعيوب الخلقية للأجنة، ومرض السكري، والسمنة، والعقم عند الذكور، والتهاب بطانة الرحم.
وترتبط أيضا هذه المادة الكيميائية والتي تدعي" gender bending"، بأنها مرتبطة بنمو الثدي عند الرجال، حيث إن الرجال يعتمدون على الأطعمة المعلبة أكثر من النساء.
وأجرى الباحثون بحثا على 250 معلبا، أن 38% من العلب على رفوف المتاجر، تحتوي على هذه المادة الكيميائية، والسابق ذكرها.
وقال تشارلز مارغوليس، من مركز الصحة البيئية، إن هذه المادة الكيميائية مرتبطة ارتباطا وثيقا بتشوهات اللجنة، مرتبطة بالإصابة بسرطان الثدي، والسمنة، والعديد من المشاكل الصحية الخطيرة الأخرى.
واضاف الباحثون ان نتائج هذه الدراسة تدعو للقلق، حيث إن الأشخاص منخفضى الدخل هم أكثر عرضة لخطر التعرض للمواد الكيميائية، حيث يمكن للمادة الكيميائية دخول الجسم من خلال الطعام التي تم الاحتفاظ به معبأ.
ويتم الإفراج عن هذه المادة في زجاجات الأطفال، وذلك عند تسخينها الزجاجات في درجة حرارة عالية، وذلك لأنها تحاكي هرمون الاستروجين، والذي لديه نفس الآثار الهرمونية في المادة الكيميائية.
إرسال تعليق